啤酒（jiǔ）廠設備釀製啤酒時如何實現澄清（qīng）啤酒。啤酒在釀製過程中，澄清是一個重要的步驟，今天濟南草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下（xià）啤酒廠設備（bèi）釀製啤酒（jiǔ）時，如何實現澄清啤酒吧。

　　啤（pí）酒廠設備釀製啤酒時，實現啤酒澄清（qīng）的主要步驟包括：

　　選（xuǎn）擇低蛋白穀（gǔ）物（wù）成分，如小麥、大（dà）麥片和（hé）極黑麥芽。

　　使用麥汁冷卻器快速冷卻麥汁，因為單寧和蛋白質幾乎不會進入啤酒發酵容器，這（zhè）可以使啤酒變得更（gèng）清澈（chè）。

　　使用高度絮凝（níng）的酵母菌株，絮凝可以指定為發酵完成後酵母（mǔ）壓力從啤酒中加速的速率。高度絮（xù）凝的酵母菌株比絮凝率（lǜ）低（dī）的酵母壓力沉降得更快。

　　冷藏(貯藏啤酒)在（zài）降（jiàng）低溫度水平下儲（chǔ）存啤酒的澄清（qīng）速度要快得多。

　　使用澄清（qīng）劑，這（zhè）也會顯著提高啤酒的質量。

　　總的（de）來說，啤（pí）酒的澄清是一個複雜的過程，涉及多（duō）個因素如選（xuǎn）擇原料（liào）、控製溫度、使用酵母菌株以及使（shǐ）用澄清劑等。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關（guān）法規，新政（zhèng）策將接軌歐美現行（háng）政策，今（jīn）後小型精釀啤（pí）酒廠灌裝啤酒可（kě）正式走向市場（chǎng），精（jīng）釀啤酒行（háng）業將會迎來健康發展的機遇!