啤酒廠設備如何生產比利時風味（wèi）啤酒。比利時風（fēng）味啤酒（jiǔ）是（shì）啤酒中深受廣大消費（fèi）者喜愛的一款，今天濟南草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備有限公司的小（xiǎo）編就和您具體介紹一下啤酒廠設備如何生產比利（lì）時風味（wèi）啤酒（jiǔ）吧。

　　啤酒廠設備生產（chǎn）比利時風味（wèi）啤酒（jiǔ）的（de）步驟如下：

　　糖化：水和穀物在鍋爐中經過三次加（jiā）熱（rè）升溫，提取出澱粉，再轉（zhuǎn）化為糖。這是所有啤（pí）酒釀造的第一步（bù）。

　　過濾：糖化後的液體被管道輸送到另一口鍋爐進（jìn）行過濾。打開爐口，可以看到（dào）過（guò）濾後剩下的深灰色如海藻泥一樣的麥芽殘渣，這些殘渣（zhā）會被送（sòng）到周邊的（de）農場供牲畜食用。

　　煮沸與二次過濾（lǜ）：最後一口鍋（guō）爐用於加熱（rè），麥汁會在高溫下翻（fān）滾（gǔn）4個小時，同時加入啤（pí）酒花。煮（zhǔ）沸結束後進行二次過濾。

　　冷卻：麥汁進（jìn）入（rù）一間通（tōng）透的大（dà）開間進行冷卻。這個環節是釀造（zào）過程中最獨（dú）特的部分。

　　自然發酵：大多（duō）數現（xiàn）代啤酒都需要添加人工培育的（de）酵母菌株，而比利時風味的啤酒采用自然發酵（jiào）法。冷卻的麥汁被充分暴露在外，自然發酵一晚。

　　發酵與成熟：麥汁被泵入橡木桶和（hé）不鏽鋼桶（tǒng），在裏麵（miàn）經過一年、三年甚至（zhì）五年的發酵和成熟。

　　混合與最終發酵：比利時風味（wèi）的啤酒是一種生啤酒，很少裝瓶。通常在成熟後要將一年發酵的啤酒與三（sān）年發酵的啤酒按比例混合在一起，灌裝後的3個月間會刺激出最終的發酵。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政（zhèng）策將接軌歐美現行政策，今後小型精釀啤酒廠（chǎng）灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將（jiāng）會迎來健康（kāng）發展的機遇!