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啤酒廠設備生產後如何進行CIP清洗

2024-01-26
467次

  啤酒廠設備生產後如何進(jìn)行CIP清洗。CIP清洗是啤酒釀製(zhì)完成後的重要工作,今天濟南(nán)草莓秋葵视频无限IOS下载機(jī)械設備(bèi)有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備(bèi)生產(chǎn)啤酒後,如何對設備(bèi)內部進(jìn)行CIP清洗吧。

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  啤酒廠設備生產後,進行CIP清洗的步驟(zhòu)如下:

  確定清洗流程(chéng):根據設備類型和生(shēng)產工藝,確定(dìng)適當的CIP清洗流程。一般來說,CIP清洗應包括(kuò)預洗、主洗、漂(piāo)洗和終洗等步驟。

  準備清洗劑:根據需要,準備適量的CIP清洗劑。注意選擇質量可靠、安全(quán)環保的清洗劑,並確保其(qí)濃度和比例符合要求。

  開啟CIP係統:檢查CIP係統設備,確保其正常運行(háng)。開啟係統後,檢查管道(dào)和清洗噴頭等是否正常工作。

  預洗:預洗是為了去除設備表麵的汙物和殘留物。將預(yù)洗液倒入設備中,開啟CIP係統進行循環清洗。注意控製預洗(xǐ)液的溫度和時間,確保充分清洗設(shè)備表麵。

  主洗:主洗是CIP清洗的關鍵步驟,通過使用主洗(xǐ)液徹底清潔設備內部(bù)和外部表麵。將主洗液倒入設備中,開(kāi)啟CIP係統進行循環清洗。控製主洗液的溫度(dù)、濃度和時間,確保充分清洗設備各部位。

  漂洗:漂洗是為了去除設備表麵的殘留物和清洗劑(jì)。將漂洗液倒入設備中,開啟CIP係統進行(háng)循環清(qīng)洗。控(kòng)製漂洗(xǐ)液的溫(wēn)度和(hé)時(shí)間,確保設備表麵幹淨無殘留。

  終洗:終(zhōng)洗是最後的清洗步驟,通過使用清水進行循環清洗,去除殘留的清洗劑和其他雜質。將清水加入設備中,開(kāi)啟CIP係統進行循環清(qīng)洗。控製清水的溫度和時間,確保設備完全衝洗幹淨。

  排放和檢測:完成清洗後,將廢液排(pái)放到指定(dìng)的(de)廢水處理(lǐ)設施中。對設備(bèi)進行檢測,確保其(qí)清潔度和(hé)無菌度符合要求。如有必要(yào),可以進行再次清洗或加強措施。

  記錄與維護:記錄CIP清洗的(de)過程和結果,包括使(shǐ)用的清洗(xǐ)劑、溫(wēn)度、時間和檢測數(shù)據等。保持記錄的準確性和完整性,以便後續分析和維護。定(dìng)期對CIP係統進行檢查(chá)和維護,確保其正常運行和使用效果。

  需要注意的是,不同類型和規(guī)模的(de)啤酒廠,對CIP清洗的要求也有所不(bú)同。如(rú)有需要,可以谘詢啤酒廠專業人員了解具(jù)體細節。

  重大(dà)機遇:預計今(jīn)年內出台精釀啤酒標準和相關法規(guī),新政策將接軌歐美現行政策,今後小型精釀啤酒廠灌裝(zhuāng)啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健(jiàn)康發展的機遇!


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