啤酒廠設備釀（niàng）製精釀啤酒如何降低（dī）上頭感。很多朋友飲用（yòng）啤酒後會產生上頭感，今天濟南（nán）草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備有限公司的小（xiǎo）編就和您具（jù）體（tǐ）介紹（shào）一下啤酒廠設備釀製的精釀啤酒（jiǔ）如何降低飲用者的上頭感吧。

　　精（jīng）釀啤酒的上頭感主要（yào）來源於其（qí）中的高級（jí）醇，要降低這種上頭感，可以從以下幾個方（fāng）麵進（jìn）行改善：

　　控製（zhì）發酵溫度：發酵溫度過高（gāo）會導致酵母繁殖（zhí）過快，從而增加高級醇的生成量。因此，應將發酵溫度控製在適當（dāng）的範圍內，以降低高級醇的生成量。

　　選用合適（shì）的酵母菌種：不同酵母菌種對高級醇的（de）生成量有顯著影響（xiǎng）。應選（xuǎn）用高級醇生成量低的酵母菌種，以降低精釀啤酒的上頭（tóu）感。

　　控製麥汁組成：麥汁中（zhōng）的α-N含量、鎂離子、泛酸等（děng）營養物質（zhì）對（duì）高級醇的生（shēng）成有（yǒu）顯著影響。應控製麥汁中的（de）α-N含量在合理範圍內，並保證麥汁（zhī）中含有（yǒu）酵母生長（zhǎng）所需要的（de）營養物質。

　　控製麥汁充氧量：麥汁充氧量越高，高級（jí）醇生（shēng）成量越（yuè）多。應將麥汁充氧量控製在適當的範圍內，以降低（dī）高（gāo）級醇的生成量。

　　發酵方式：不同的發酵方式對高級醇的生成量有顯著影響。應選用適當的發酵（jiào）方式，以降低精釀啤酒的上頭感。

　　貯酒時間：貯（zhù）酒時間越長，高級醇的揮發量越多，上頭感越低。因此，可（kě）以適當延長貯酒時間，以降低精釀啤酒的上頭感。

　　原料選（xuǎn）擇：選（xuǎn）用優（yōu）質麥芽、水和酒花等原料，可以降低精釀啤酒（jiǔ）中高級醇的含量，從而降低上頭（tóu）感。

　　綜上所述，降低精釀啤酒的上頭感需（xū）要從多個方麵進行（háng）改善和控製。通過合理的設備配置和工藝優化，可（kě）以（yǐ）有效地降低精釀（niàng）啤（pí）酒中高級（jí）醇（chún）的含量，提高產品的品質和口感。

　　重大機遇：預計今（jīn）年（nián）內出（chū）台精釀啤（pí）酒標準和相關法規（guī），新政策（cè）將接軌歐美現行（háng）政策，今後小型精釀啤酒廠灌裝啤（pí）酒可正式走向市場，精（jīng）釀啤酒行業將會迎來（lái）健康發（fā）展的機遇!