啤酒廠設（shè）備釀製的黑啤酒的大致分類（lèi）。黑（hēi）啤酒是啤酒的一個重要（yào）分支，今天濟南（nán）草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備（bèi）有（yǒu）限公司（sī）的小編就和您具體介紹一下啤（pí）酒廠設備釀製的黑啤酒的大致（zhì）分類，讓您對黑啤酒有個更加深刻的認知。

　　啤酒廠設（shè）備釀製的黑啤酒大致可以分為以下幾類：

　　德國黑啤(Schwarzbier)：這是一種黑色的拉格啤酒，特點是度數低、口感淡爽（shuǎng），一般在5度左右。

　　慕尼黑黑啤(Munich Dunkel)：這是另一種德式黑拉格，各方麵和德國黑啤很相似（sì），它的特點是糖化過程采用（yòng）了“前煮糖化（huà）”，再（zài）加上使用了慕尼黑黑色麥芽（yá）。典型代表是Paulaner Dunkel。這種酒還可以擴展為德式黑色小（xiǎo）麥（mài）啤(Dunkles Weissbier)，就是在酒的原料裏麵使用了不超過30%的小麥作為（wéi）原料。

　　波特(Porter)：雖然也有把它分類為棕色艾爾的（de），但是大多更傾向於歸（guī）類為黑啤。典型的英式啤酒，屬於艾爾發酵（jiào）類型，和德式風格迥異。

　　除了以上提到的德國黑啤(Schwarzbier)和慕尼黑黑啤(Munich Dunkel)，以及英式波特(Porter)，還有以（yǐ）下幾種常見的黑啤酒分類：

　　司陶特（tè）(Stout)：這是另一種英式（shì）風格的（de）黑啤酒，也是目前世界（jiè）上（shàng）比較流行的（de）黑啤酒類（lèi）型。它的特點是口感濃鬱，帶有苦味和咖（kā）啡般的香味。

　　魯特(Luther)：這是一種德式風格的黑啤酒，其特點是口感（gǎn）濃烈（liè），帶有巧（qiǎo）克力味和焦糖味。

　　印度黑啤(IPA)：這是一種起源於印度（dù）的黑啤酒，其特點是（shì）帶（dài）有苦味（wèi）和香味，口感濃鬱。

　　深色（sè）艾爾(Dark Ale)：這是一（yī）種比較常見的黑啤（pí）酒類型（xíng），其特點是口感濃鬱，帶有苦味和香味，但相對（duì）於司陶特來說較為柔和。

　　重大機遇：預（yù）計今年內出台精（jīng）釀啤酒標（biāo）準和相關法規，新政（zhèng）策將（jiāng）接軌歐美現行政策，今後小型精釀啤酒（jiǔ）廠灌裝啤酒可正式走向市（shì）場，精釀啤酒行業將（jiāng）會迎來健康（kāng）發展的機遇!