啤酒廠設備釀（niàng）製精釀啤酒使用的糖化方法。糖化是釀製啤酒必不可少的關鍵步驟，今（jīn）天濟南草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤（pí）酒廠設備釀製啤酒時，應該（gāi）如何進行糖化吧。

　　啤酒廠設備釀製啤酒的糖化方法包括：

　　單步浸泡出糖（táng）法：把碾碎的麥芽與水混合（hé）後，將溫度保持（chí）在62～70℃之間，維持一段時間後再過（guò）濾出麥（mài）汁。

　　多步浸泡（pào）出（chū）糖法：選擇不同段不同溫度的方法來糖化，以達（dá）到需要的（de）笑（xiào）果。

　　熬煮出糖法：將碾過的麥芽混合水後取出一部分麥芽煮沸後投回糖化鍋中，反複幾次，就可以得到（dào）很好的笑果。

　　高溫糖化（huà）工藝：低發酵度糖化法、跳糖化法，糖化後加入100℃的熱水（shuǐ），使糖化溫度達到72℃(澱粉酶的最佳溫度)。

　　預糖化工藝：以大麥為輔料（liào），麥膠物質首先通過預糖化(不使用酶)分解。在35℃進（jìn）料後，將部分醪液加熱至65℃，以去除膠質中的B葡聚糖。

　　重大機（jī）遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現（xiàn）行政策，今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可（kě）正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!