啤酒廠設備使用的過濾設備的(de)簡單分類。過濾是釀製啤酒的(de)關鍵步驟,今天濟南中(zhōng)釀(niàng)機械設備有限公司(sī)的小(xiǎo)編就和您簡單聊聊啤酒廠設備釀製啤酒使用的過濾設備的簡單分類,讓您更加了解過濾設備(bèi)的相關常識。

啤(pí)酒過濾器的設(shè)計是為了增加啤酒的抵抗力,延長啤酒的壽(shòu)命,過濾後的啤酒去除了大部分的生(shēng)物,雖然缺乏對身體有益(yì)的活酵母,但仍然保(bǎo)留了啤酒的味道和多種營養成分。過濾包括從飲料中機械去除所有活(huó)酵(jiào)母。啤酒流(liú)過一層(céng)或多層不同孔隙率的過濾層(céng)一次或(huò)多次。這個過(guò)程會導致飲料中酵母的含量逐漸減少。
板式啤酒過濾器
適用於啤酒一次和二次過濾的簡單過濾裝置。具有不同孔隙率的纖維素板(bǎn)被用作過濾材料。啤酒經過幾個循環過濾——首先通過粗孔板(bǎn),然後通過細孔(kǒng)板。這些(xiē)過濾器(qì)的缺點是在每個過濾循環後進行耗時的清潔(jié)和衛生處理。優(yōu)點是購買價格低,我們隻建議(yì)小型(xíng)初創精釀啤酒廠使用板式(shì)過濾器。
矽藻土啤酒過濾(lǜ)器
矽藻土蠟燭型啤酒過濾器是最常用的啤酒初至精過濾設(shè)備。過濾材料是矽藻土,是史前藻類外殼的精細研磨混合物。通過控製通過過濾器的啤酒流量,在不(bú)鏽鋼蠟(là)燭上塗上矽藻土。矽藻土過濾器的優點是在過濾過程後非常容易清潔和快速衛生(shēng)。矽藻層被雜質(zhì)堵塞後,很容易快速衝洗掉,並可以(yǐ)立即繼續下一個(gè)過濾循環。具有各種(zhǒng)孔隙率的矽藻土可用於從粗啤酒、中啤酒到細啤酒的過(guò)濾。
重大機遇:預計今年(nián)內出台精釀啤酒標準和相(xiàng)關法規,新(xīn)政策將接軌歐美現行政策,今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!