啤酒廠設備釀製啤酒時發酵罐故障的解決方法。發酵是釀製啤酒的關鍵步驟，今天濟南草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備有（yǒu）限公（gōng）司的小編就和（hé）您具體介紹一下啤酒廠設備（bèi）釀製（zhì）啤酒時，發酵（jiào）罐出現常見故障的解決方法。

　　1. 大容量油箱

　　泄漏是（shì）發酵罐儲罐的（de）常見指標（biāo），主要發生在罐（guàn）頂（dǐng）。如果在進料、發酵和過濾係統中密封或閥門密封不好，可能會導致容器泄漏。泄漏後（hòu），容器應力不能維（wéi）持，CO2量減少。

　　2. 啤酒冷

　　為了避免啤酒被冷蓋在儲罐（guàn）上，乙（yǐ）二醇的溫度不理想（xiǎng）而（ér）過度降低。乙（yǐ）二醇入口不宜在罐的降溫位置產生（shēng），否則容易造成啤酒冷卻。

　　3.斜率周期

　　罐體高度大於10米，導致對流不良（liáng），上下液體溫（wēn）差大，液體密度變化（huà）大，底部添加大量CO2(頂部減少（shǎo）)。可（kě）能會有一個斜坡循（xún）環指標，這可能會對啤酒的質量造成問題。

　　4. 可以通過以下方法解決:

　　1)在容器前端安裝CO2清洗裝置（zhì），在清洗發酵液（yè）的整個過程中促進啤酒充分混合。

　　2)在頂部（bù）和底部設計兩個采（cǎi）樣（yàng）口，用於采樣（yàng）和混合，使樣品具（jù）有代表性。

　　3)在發酵罐上合理使用乙（yǐ）二醇夾套。

　　5. 水箱（xiāng）汙染

　　1)容器表麵較大，如不（bú）平整，會導致汙染。

　　2)需要更加注意（yì）管道的連接、清潔、衛生。

　　3)在製造過程中，如果產品或空氣多次進出，微生物肯定會造成（chéng）汙染。

　　6. 工（gōng）具錯誤

　　由於質量問題（tí）或不正（zhèng）確的操作（zuò），儀器可能（néng）無法正常工作。主要表現在溫度、水平、應（yīng）力和潔淨度的影響上。修理的方法是使用高質量的工具（jù）並定期維護和評（píng）估。

　　7. CIP清洗不當

　　兩個因（yīn）素:一是安裝不理想，二是（shì）清洗劑不合理。

　　泄漏是發酵罐儲罐的典型指標，主要發生在罐體前（qián）端。如果在進料、發酵和過濾係統中密封性或閥門密封性不好（hǎo），則可能導致罐體泄漏。泄漏後，儲（chǔ）罐壓力無法維持，CO2量減少。為避免（miǎn）啤酒在容器上結冰，乙二醇的溫（wēn）度不宜過低。另外，乙二醇入口不宜在罐內溫度較低的位置產生，因為它容易導致啤酒凍結。

　　重（chóng）大機遇（yù）：預計今年內出台（tái）精釀啤酒標準（zhǔn）和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場（chǎng），精釀（niàng）啤酒行（háng）業將會迎來（lái）健康發展的機遇!