精釀黃酒（jiǔ）設備可以生產哪幾種黃酒。黃酒是一種深受廣（guǎng）大人民喜愛的酒（jiǔ）類（lèi），今天濟南草莓秋葵视频无限IOS下载機械設備（bèi）有限公司的（de）小（xiǎo）編就和您（nín）具體介紹一下精（jīng）釀黃酒設備可以生產哪些類型的黃酒，讓您對（duì）精釀黃酒有（yǒu）個（gè）更（gèng）加清晰（xī）的認識。

　　精（jīng）釀黃酒設備可以（yǐ）生產的黃酒種類主要取決於生（shēng）產（chǎn）工藝、原料選擇以及糖化發酵（jiào）劑的使用。一般來說，根（gēn）據糖度的（de）不同，黃酒可以分為以下幾（jǐ）類，這些類型都可以使用精（jīng）釀黃酒設備來生產：

　　幹型黃酒：這是指糖質量濃度在1.0g/100ml(即10g/L，以葡（pú）萄糖計)以下的黃酒，總糖含量通常不超過15.0g/L。幹型黃酒是黃（huáng）酒中糖分較低（dī）的類型，顏色呈現橙黃（huáng）至深褐色，口感醇和鮮爽、酒香濃鬱。它適宜搭配冷盤（pán）涼菜。

　　半幹型黃酒：半幹黃酒的總糖含量在15.1~40.0g/L之間。由於在釀造時添加了糯米、小麥等作為原料，且加水量較低(相當於在配料時增（zēng）加了飯量)，所以也被稱為“加飯”酒。半幹黃酒酒體呈琥珀色，口（kǒu）感濃鬱醇香，越陳越香，是黃（huáng）酒（jiǔ）中較暢（chàng）銷的類（lèi）型。它適宜搭（dā）配肉（ròu）食、大閘蟹等（děng）濃味菜肴。

　　半甜型（xíng）黃酒：含糖（táng）量（liàng）在40.1~100.0g/L之（zhī）間。這種黃酒采（cǎi）用較為獨特的工藝，用成品的黃酒代替水加入發（fā）酵醪（láo）中，以在一定程度上抑製酵母菌的生長速度，使糖（táng）分不（bú）能全部轉（zhuǎn）化為（wéi）酒精。因此，半甜型黃酒入口酒體協調，酒度適中，酒香濃鬱且無異味。它適（shì）合搭配葷素各種菜肴（yáo），其中與雞鴨魚等白肉搭配更（gèng）佳（jiā）。

　　甜型（xíng）黃酒：總糖含量高於100g/L，是（shì）所有黃酒中（zhōng）糖分最高（gāo）的類型。甜型黃酒一般采用（yòng）淋飯操作法，當糖化到一定程度時（shí）加入米（mǐ）白酒（jiǔ）來減慢微生物發酵，因此酒度也較高。甜型黃酒酒（jiǔ）體色澤淡黃清涼，口感鮮甜醇厚（hòu）且酒體協調。它適宜搭配甜（tián）菜類菜肴。

　　此外，黃酒還可以根據原料、糖化發酵劑以及生產（chǎn）工藝的不同進行分類（lèi），如稻米黃酒(包括（kuò）糯米黃酒、粳米黃酒、秈米黃酒等)和非稻米黃酒（jiǔ）(如黍米（mǐ）黃酒、玉米黃酒等)，以及麥曲酒、紅曲酒、烏衣紅曲酒、小曲酒等傳統（tǒng）工藝黃酒和新工藝黃（huáng）酒（jiǔ）等。這些不同類型的黃酒都可以根據具體的（de）生產需（xū）求和工藝特（tè）點，在（zài）精釀（niàng）黃酒設備上進行生產。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法（fǎ）規，新政策將接軌歐美現行政策，今後小型精釀啤（pí）酒廠灌裝啤酒可正式（shì）走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!